52 Songs - 37 - Heimat

Alle Infos rund um das Projekt 52 Songs findet ihr hier.

Welche Musik verbindet ihr mit eurer Heimat? Vielleicht einen Song einer lokalen Band? Oder gibt es vielleicht sogar ein Lied über eure Heimat? Eure Songauswahl sollte sich jedenfalls nach eurer Definition von Heimat richten, das muss ja nicht einmal unbedingt ein Ort sein, sondern auch etwas gänzlich anderes.

Es soll tatsächlich Österreicher geben, die Reinhard Fendrich's "I am from Austria" als (inoffizielle) österreichische Bundeshymne ansehen. Also soweit bin ich zwar nicht, aber ich finde trotzdem, dass es ein tolles Lied für ein wunderschönes Land ist!

Welches Lied verbindet ihr mit (eurer) Heimat?

{RHABARBER-WOCHE} Rhabarber-Kompott

Meine {Rhabarber-Woche} befindet sich mit dem heutigen Rezept-Klassiker leider schon in der Zielgeraden!

Zutaten

für eine Portion

150 g Rhabarber, 2 EL Rohrzucker, ein wenig Vanillezucker, Wasser

Zubereitung

• Rhabarber schälen und in 2 cm lange Stücke schneiden, in einen Topf geben, mit Zucker und Vanillezucker bestreuen und etwa eine Stunde ziehen lassen.

• 1 EL Wasser hinzufügen, aufkochen lassen bis der Rhabarber weich ist, etwas ziehen lassen. Fertig!

Ich hätte ja noch sooo viele Ideen (die alle eher in die "flüssige Richtung" gehen), was ich mit Rhabarber anstellen könnte. Leider spielt mein Rhabarber nicht so mit, dh. die Rhabarberquelle braucht Erholung =)  Vielleicht geht sich aber doch noch das eine oder andere Rezept bis zum Ende der Saison aus! Ich hoffe auf jeden Fall, dass bei den Rezepten auch etwas für euch dabei war!

Wie hat euch meine {Rhabarber Woche} gefallen? Habt ihr Interesse an einem weiteren Wochenschwerpunkt? Wenn ja, welches Thema würde euch interessieren?

→ {RHABARBER-WOCHE} Montag: Rhabarber-Marzipan-Gugelhupf

→ {RHABARBER-WOCHE} Dienstag: Rhabarber- Erdbeer-Marmelade

→ {RHABARBER-WOCHE} Mittwoch: Rhabarber-Hühnchen

→ {RHABARBER-WOCHE} Donnerstag: Rhabarber-Mohn-Muffins 

{RHABARBER-WOCHE} Rhabarber-Mohn-Muffins

Zutaten

3 Eier, 100 g Butter, 200 g Joghurt, 220 g Mehl, 1 TL Backpulver, 1/2 TL Natron, 150 g Staubzucker, 100 g Mohn, 200 g Rhabarber

Zubereitung

• Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen (oder gut einfetten).
• Eier etwas verquirlen, zerlassene Butter und Joghurt dazugeben und alles gut verrühren. Mehl, Backpulver, Natron, Puderzucker und Mohn miteinander vermischen, klein geschnittenen Rhabarber dazu geben und unterrühren.
• Die Muffinsförmchen zu 2/3 mit Teig befüllen und bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen.

→ {RHABARBER-WOCHE} Montag: Rhabarber-Marzipan-Gugelhupf

→ {RHABARBER-WOCHE} Dienstag: Rhabarber- Erdbeer-Marmelade

→ {RHABARBER-WOCHE} Mittwoch: Rhabarber-Hühnchen

→ {RHABARBER-WOCHE} Freitag: Rhabarber-Kompott